Jun Phạm vừa kết thúc chuỗi dự án kéo dài hai năm và quyết định dành thời gian nghỉ ngơi, lấy lại năng lượng qua chuyến đi Singapore cùng người bạn thân. Anh lựa chọn hành trình chậm rãi để tận hưởng sự giao thoa giữa hiện đại và văn hóa đa dạng của đảo quốc sư tử.
Trải nghiệm ẩm thực hawker tại Chinatown
Chuyến đi bắt đầu tại Chinatown, nơi Jun Phạm tham gia tour khám phá văn hóa hawker - khu ẩm thực bình dân đặc trưng của Singapore. Anh thưởng thức các món ăn nổi bật như Char Kway Teow và cơm gà Hải Nam đồng thời lắng nghe câu chuyện về lịch sử và văn hóa địa phương qua hướng dẫn viên.
Jun nhận định trải nghiệm này giúp anh có góc nhìn sâu sắc hơn về bản sắc đa văn hóa của Singapore, không chỉ là thưởng thức ẩm thực mà còn là hiểu về đời sống người dân.
Khám phá Katong - Joo Chiat: không gian nghệ thuật và bình yên
Tiếp tục hành trình, Jun Phạm thư giãn tại khu Katong - Joo Chiat với những bức tranh tường nghệ thuật phủ khắp các ngóc ngách đường phố. Anh chia sẻ đây là "thiên đường nghệ thuật" với vẻ đẹp hoài cổ giữa lòng đô thị hiện đại.
Tại Kopi Khoo trên đường Tembeling, quán cà phê gia đình mang phong cách Peranakan, Jun có dịp quan sát sinh hoạt bình dị và cảm nhận cuộc sống chậm rãi, thân thiện của người Singapore.
Tham gia workshop nấu ăn và tìm hiểu văn hóa địa phương
Jun Phạm còn tham gia các lớp học nấu món truyền thống như Kueh Dadar dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp địa phương. Đây là trải nghiệm giúp anh hiểu không chỉ về kỹ thuật chế biến mà còn về câu chuyện văn hóa đằng sau món ăn.
Nội dung workshop đi sâu giới thiệu nguồn gốc, ảnh hưởng văn hóa và cách gia đình Singapore duy trì hương vị qua nhiều thế hệ, tạo dấu ấn đặc biệt trong hành trình của Jun.
Khám phá văn hóa mới cùng diễn viên Duy Khánh
Trong chuyến đi, diễn viên Duy Khánh bất ngờ đồng hành cùng Jun Phạm. Hai nghệ sĩ tham gia workshop làm bánh dứa truyền thống Pineapple Tart và thưởng trà tại Kele & Tea Chapter. Qua đó, họ trải nghiệm quá trình chuẩn bị nguyên liệu và cách thưởng thức trà đậm nét địa phương.
Jun chia sẻ: "Jun enjoy lắm, chăm chú làm từng bước cho đúng, còn nhỏ Khánh thì loay hoay làm theo, lâu lâu lại bị nhắc một câu rồi cả hai lại tiểu phẩm liền."
Hành trình của Jun Phạm tại Singapore đã mang lại những trải nghiệm chân thực, gần gũi và giúp anh có dịp thư giãn tinh thần, khám phá sâu hơn văn hóa địa phương một cách độc đáo.
Kết luận: Qua chuyến đi, Jun Phạm đã thiết kế một hành trình chữa lành đặc biệt tại Singapore, kết hợp giữa trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và sự khám phá nghệ thuật, tạo nên dấu ấn riêng trong hành trình khám phá đất nước này.